Siomay Ebi and Ketoprak Tofu ala Chef Gatot...

Note ini ditulis atas request mbak Widya, yang percaya pada kemampuan mengingatku, kalo ada yg kelupaan, silakan tanya langsung ke chef-nya..

Sebelum mengcopy resepnya, anda saya paksa membaca dongengan saya terlebih dahulu. Terinspirasi dari grup band Tani Maju asal Malang yang menyanyikan tentang lagu yang isinya bahwa semua kata ada singkatannya. Siomay itu dalam bahasa Jepang terdiri dari gabungan kata Shio dan Amai =Shiomai. Shio berarti garam, amai berarti manis jadi shiomai berarti asin dan manis (maksa deh..), sedangkan ketoprak berasal dari ke, top dan rak, ke berarti menuju, top berarti puncak dan rak berarti rak (ga ada ide nyari kata penggantinya), jadi ketoprak berarti menuju ke puncak rak.. (lebih maksa lagi, hohoho m(_ _)m).

Oia, Ebi dalam bhs Jepang berarti udang, Tofu ya tahu lah, masa itu aja gak tahu....:)

Inilah resepnya.....

Siomay Ebi
Bahan siomaynya: udang, garam, gula, merica, penyedap rasa, telor, campur semuanya lalu blender sampai halus. Tambahkan tepung maizena dan bawang daun. (Maaf, kami tidak memberikan informasi tentang komposisi, silakan mengira-ngira sendiri sesuai kesukaan anda, kunci-nya, gula harus lebih banyak daripada garam) Hehe, ini ga niat ngasi resep apa kagak inget... :).. Kemudian kukus adonan, bentuk sesuai kesukaan anda.

Bahan kuah siomay: keyword-nya adalah kacang tanah, blender kacang tanah yang udah mateng+air, cabe, gula dan garam secukupnya. Kemudian tambahkan kecap manis.


Ketoprak Tahu,
Kuah-nya kayaknya sama deh sama kuah siomay....
Bahan lainnya, tahu di goreng, selada, bihun, taoge, dan mentimun. Taburin kuahnya... Oia, jangan lupa merebus sebentar bihun dan taogenya. Selada-nya dipotong kecil2 ya...

Silakan bereksperimen, kalo tidak berhasil jangan salahkan saya, I'm not the Chef, :)


Ube, Okafuji Apato, 06022010

Aku ingin mencintaimu

(terinspirasi dari puisi Sapardi Djoko Damono: Aku Ingin Mencintaimu dengan Sederhana)

Aku ingin mencintaimu dengan biasa saja

dengan rasa yang biasa dan kata-kata yang biasa-biasa saja

Aku ingin mencintaimu dengan sedikit saja

dengan sedikit rasa dan sedikit kata-kata saja

Aku ingin mencintaimu saja

tanpa luka dan airmata

Hanya mencintai saja.

Angat-angat tahi ayam (warmy chicken shit , kwakwakwa)

Sometimes I think I am a hard worker, I work harder than anyone to achieve some targets. But, when I read other people's stories, my hard work means nothing. I wanted to do so many things, but it wasn't finish. For example, when I had a plan to be a good tennis player, I did very hard schedule, my ability increased, but unfortunately, it's only last for 2-3 months, and then I gave up bcos of the hot summer and the cold winter.

Another example, when the first time I knew about blogging, I was very enthusiastic to have my own blog, to write everything on it, my daily schedule, my journey, my research, my opinion. Yet, after a couples of days, I gave up bcos I think I have no talent to write. Even if it right, it shouldn't be the reason, right? I should learn how to write, and by learning and exercising I will be better. But, seems I have already given up.

That's I call or Malay call angat-angat tahi ayam...kwakwakwa..